Salsa valentina picante viimeistelee tylsät jauhelihan ja kasviskeiton rippeet oivalliseksi. Nimim. Marttyytihenkinen Biojämäastia, joka toivoo, että taloudessa minimoitaisiin lihan käyttö (mutta mussuttaa itse lohta ja kananmunaa useita kertoja viikossa)