Lisa Lena's Notizen, 12 Mai 19

Heut' gibt's Keto-Pizza

Diätkalender ansehen, 12 Mai 2019:
1874 kcal Fett: 114,07g | Eiw: 167,39g | Kohlh: 29,87g.   Frühstück: Matcha, Mct Oil, Butter. Mittagessen: Edeka Erdbeeren, DM Soja Lecithin, Hy-pro 85 Vanille, Vanillepuddingpulver, Quark 40% Fett, Mandeldrink - Ungesüßt, Ei. Abendessen: Erlenhof Grüner Spargel, Rote Paprika, Backpulver, Rapunzel Leinmehl, Teilentölt, Lovilio Mozzarella Gerieben, Ei, Nixe Thunfischfilets in Eigenem Saft und Aufguss. mehr...

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Kommentare 
Ich bin noch auf der Suche nach einem Rezept, bei dem der Teig wie bei einer richtigen Pizza schmeckt. Dieser hier war aus 1 Ei, 60g Leinmehl und 1TL Backpulver. Geschmacklich noch nicht optimal, Teig aus 80g gerieb. Mozzarella, 80g Quark und 1 Ei schmeckte besser.  
25 Jun 19 vom Mitglied: Lisa Lena
Ja und die Pizza hat total nach Marzipan geschmeckt, weil ich wohl das falsche Mandelmehl hatte (dm). Ich hab noch ein Rezept bei living-keto gefunden mit Frischkäse und gemahlenen Mandeln - das ist als nächstes dran.  
25 Jun 19 vom Mitglied: Lisa Lena
Danke, ich teste mich weiter durch. 
25 Jun 19 vom Mitglied: Lisa Lena

     
 

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