الطريقه :
٤ ملاعق زبده كبيره في طاسه غير لاصقه ... ونستنى لحد ما تسخن
..نضع عليها شرائح البانيه بدون اي اضافات ونستنى لحد ما اول وجه ياخد لون ذهبي ... ما نقلبش البانيه وما نحركهوش كتير .. على شان ما يفقدش السوايل بتاعته ويبقى جوسي 😂
بعدين نقلبه على الوجه الثاني ونستنى لما يتحمر .. بعدين بننزل بحوالي ٢٠٠جم كوسه مبشوره وحمرتها كله مع بعضه
ونقطع عليهم فصين ثوم ونص فلفله خضراء
ونتبل حسب الرغبه .. كمون فلفل ف
كسبرة شطه .. خلطة توابل المشويات
او الدجاج .. جايباها من العطار بدون دقيق او بقصمات ممكن عصير نص ليمونه .. كل واحد والتتبيله اللي بيحبها
وبالهنا 🥰🥰