|
lahana turşusundan fırında kapuska,kıymalı ;)
|
 Kommentare
Farklı.Piştikten sonra turşudan gelen ekşilik devam ediyor mu ?
01 Nov 19 vom Mitglied: ...Dream...
|
Evet,ama pişirmeden önce yıkayıp suyu sıkarsanız ekşiliği azaltır ve ya yarısı taze yarısı turşu karışık yapılır,birde ben ev turşusundan yaptım(sadece tuzla -sirkesiz kurulan turşudan )😊🤗
01 Nov 19 vom Mitglied: mehpare bayramoğulları
|
Tuz ve su aslında yeterli hatta doğal bakterilerin gelişmesi için en iyi ortam.Sirke ve limon girdiği zaman aslında asedik asit çalışıyor halbuki sadece tuz ve su ile yapıldığında probiyotik olması için laktik asitler çalışıyor😊
02 Nov 19 vom Mitglied: ...Dream...
|
Çok haklısınız o yüzden bizde turşu sadece su ve tuzla yapılır😊
02 Nov 19 vom Mitglied: mehpare bayramoğulları
|
| |
|
|
| |
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
mehpare bayramoğulları's Gewichtsverlauf
|