dhika.indriyani15's Notizen, 27 Dez 19

kak, aku jg lagi kepikiran mau buat bakso ayam kak, kakak pake resep yg gimana?  

@jannahkha untuk baksonya sendiri simpel bgt bumbunya cuma 4 siung bawang putih, lada secukupnya, tepung jagung 2 sendok makan dan garam himalaya (secukupnya) .. aku pake daging dada ayam fillet yg udh digiling terus biar tambah halus aku blender lg di campur sama bumbu2 yg aku sebutin td plus tepung jagungnya jg di masukin juga ... di blend sampe halus dan bisa di bentuk bulat (aku menggunakan teknik seperti tukang bakso ya .. bukan di cetak pake sendok) ... dan bumbu buat kuahnya bawang putih 3 siung, bawang merah 1 siung (besar), cabai rawit merah 4 biji (sesuai selera), lada bulat (secukupnya) dan pala (secukupnya) .. bumbu2 itu di haluskan bareng garam himalaya dan lada hitam .. lalu panaskan air secukupnya dan masukin bumbu yg udh di haluskan td .. setelah mendidih tinggal di rasain aja udh pas apa blm rasanya .. kalau udh pas masukin deh bakso yg udh kita bikin dan rebus sebelumnya .. untuk lebih mantap aku tambahin daun bawang di kuah baksonya ... dan selebihnya tinggal tambahin kawan2 nya (sebelumnya udh di timbang berapa gramnya)seperti bihun jagung, tauge, sawi, seledri, dan bawang goreng ...... itu aja .. simpel tp enak bgt 👌  

Makasih banyak ya kak resepnya 💞🙏  

@jannahkha sama sama kak 🙏 semoga berkenan ya kak dengan resep dari aku 😊