mottty's Notizen, 18 Aug 20

Кето - это навсегда. Не стоит садиться на него как на диету и потом срываться на тортики - сломаете себе так жкт. Здесь нужна стабильность питания, иначе смысла нет. Если хочется попробовать - попробуйте lchf - не будет как будто в омут с головой. Это до 100г углеводов в день. Убрать муку, сахар, злаки. Недостающие без них ккал заменить на жиры, лучше животные. В порядке питательности и полезности: рыба, субпродукты, говядина, баранина, свинина, индейка, курица. Овощи - все, делать выбор в пользу капусты разных сортов и зелени, морковь со свеклой лучше в сыром виде, картоху раз в неделю. Фрукты, ягоды - все, делать выбор в пользу ягод и кислых фруктов типа киви, виноград и бананы раз в 2 недели. От подсолнечного масла полностью отказаться, даже в майонезе. Оливковое годится, сливочное тоже. Для кишечника побольше ферментированной еды - квашеная капуста, яблоки, бочковые огурчики, сельдь. Раз в 2 дня - стакан жирного кефира, если он будет домашний - вообще идеально. Для подготовки к полноценному кето такой рацион на месяц-другой идеально подходит.