La receta es muy facilona. Poner en el vaso de la batidora de mano los siguientes ingredientes:
- 5 huevos L
- 1 taza de leche
- 400g almendra molida
- 200g dátiles sin hueso
-50g coco rallado
- esencia de vainilla
- 2 cucharas de cacao puro desgrasado
Se tritura todo hasta que tenga textura de crema. Después añadimos unas pocas uvas pasas y trocitos de chocolate negro. Se pone la mezcla en una bandeja desmontable y se decora con nueces picadas. Horno a 200° durante 30 minutos. Dejáis enfriar a temperatura ambiente de un día para otro y después lo guardáis en la nevera. Si queréis un sabor más dulzón, además de los dátiles podéis echar edulcorante al gusto. Espero que os guste esta versión😊😉