L'appetito vien mangiando's Notizen, 06 Nov 14

Prova ad eliminare lo zucchero nel caffè... Ho visto che ne assumi una media di 5 al giorno... Sono circa 100kcal di " non-alimento", aggiungi più verdura di stagione ;)  

Abbiamo lo stesso obiettivo per fine anno. Però io voglio arrivare ai 75kg per fine dicembre! In bocca al lupo :D 

Hai ragione carmenpa 5 caffè al giorno sono quasi 5 kg all'anno!! La maggior parte (3) sono caffè di "lavoro" che non saprei con cos'altro sostituire posto che le spremute mi danno acidità.  

Io più che lo zucchero da caffè eliminerei gli alcolici, almeno per un periodo. Almeno lo zucchero è glucosio, cmq utile e ben spendibile, mentre l'alcol son proprio calorie vuote. Però son d'accordo sull'aggiungere più verdura: son sempre d'accordo sull'aggiungere più verdura :D 

Non mi ero accorta dell'alcol :), ovviamente come dice revena sarebbe meglio eliminare anche quello. Poi che lo zucchero raffinato sia utile e spendibile non direi...a parità di calorie vuote meglio mezzo bicchiere di vino che cucchiaini di zucchero che almeno anche il vino ha le sue proprietà benefiche se assunto con moderazione. Comunque, l'appetito... Io inizialmente non ti ho detto di eliminare il caffè ma di eliminare lo zucchero nel caffè :) poi la spremuta ti fa venire l'acidità proprio perché il tuo stomaco con tutti quei caffè e l'alimentazione non equilibrata non è in formissima 

Cmq al posto dello zucchero ci sono gli edulcoranti intensivi che sono acalorici. Così ti godi il tuo caffè e non hai quelle kcal in più. Io parlo dal punto di vista biochimico: il saccarosio è un disaccaride (glucosio+saccarosio), essendo che le cellule vanno prevalentemente a glucosio (e pure il fruttosio entra poi nella respirazione cellulare) direi che è più spendibile dell'alcol (e il glucosio è pure componente di molte strutture). Il vino poi ha sì delle molecole benefiche, ma in quantità talmente modeste che toccherebbe essere degli alcolisti per averne dei benefici (ma...ehm...poi ci sono i problemi dell'alcolismo XD). E lo dico perché a lezione ci perseguitano con queste cose... In ogni caso, io sono per una mediazione, senza rinunce ché altrimenti uno la vive solo con ansia. Sì a mezzo bicchiere di vino a cena, ma che sia mezzo bicchiere e che sia l'unico alcolico della giornata (già sommando la birra a pranzo diventa eccessivo). Sì anche a un cucchiani di zucchero nel caffè, se gli edulcoranti non ti piacciono. Ma se prendi 5 caffè, magari due te li prendi con lo zucchero bianco, gli altri tre potresti usare gli edulcoranti. Così intanto riduci, senza però rinunciare :) 

Ma si, infatti non suggerivo di bere vino per le sue qualità benifiche :) a parte che io sono una sostenitrice del " vero gusto del caffè" quindi per me va degustato senza dolcificanti, latte o correzioni varie. Se proprio dovessi suggerirti un dolcificante punterei sul miele ( alimento a tutti gli effetti) anche con le sue calorie piuttosto che andare sugli edulcoranti. In ogni caso @ l'appetito prendila dal punto di vista matematico: se tu non cambiassi niente nelle tue abitudini ( sia alimentari che di attività ) e togliessi semplicemente lo zucchero, in 10 settimane avresti un deficit calorico che ti farebbe pesare un kilo in meno... 5 kg in meno in un anno, fatti i conti anche per le calorie dell'alcol e vedi quanto sarebbe facile perdere qualche kilo senza chissà quale sforzo... E poi io una cosa non la capisco... Perché sei obbligato a bere " caffè di lavoro" non si può parlare di lavoro anche senza avere per forza un bicchiere/tazzina in mano? 

Mannaggia!!!! Avete ragione in toto ma.... come la mettiamo dal punto di vista psicologico? I miei sogni più trasgressivi ormai sono i formaggi erborinati accompagnati dal Sauternes....  

I sogni trasgressivi sono fatti per rimare tali il più delle volte... E poi stai sviando il discorso... Non è che assumere zucchero ti toglie la voglia di erborinati ;) e poi dal punto di vista psicologico cerca di cambiare punto di vista... Alcune cose vanno fatte in una certa maniera per ottenere specifici risultati e allora dovresti chiederti se quegli obiettivi li vuoi raggiungere davvero :)  

Ah, pure io il caffé lo bevo RIGOROSAMENTE senza niente (tranne la mattina per la mia tazza di caffellatte). Ma ahimé, a molti il caffè amaro fa proprio schifo... Ha ragione Carmen: è una questione matematica, da qualche parte tocca levare, altrimenti non si cala. Forza :) Per la questione psicologica, pensa al bene che ti stai facendo mangiando correttamente, anche quello aiuta. Oppure una bella passeggiata, quando trovi un po' di tempo, per produrre un po' di endorfine ;)