UkiSP's Notizen, 25 Mrz 22

a mi el pH me sienta regular, que jartá de tonterías se escuchan por aquí y luego te bebes los gintonics de dos en dos, jajaja 

Pues a mí el cuerpo me pide una cerveza muy fría, no se.... Va a su bola. Seguro que mañana sobre las 12 me pide un vermut, tiene unas cosas.. 

Snita, podemos quedar ahora y mañana sobre las 12 😂😂😂😂😂 

Jajajjaka tu solo me quieres por el vermut 

Noooo y por la cerveza 🤣🤣🤣🤣 

yo te doy mi opinión, y lo que yo recomiendo, el agua nunca es mala, nunca, no hay un estudio concluyente que diga que beber agua mientras comes es malo, se creía que la temperatura si era muy fría influía pero vamos... nada, el agua durante o después de la comida ayuda en el proceso de digestión, si a ti te gusta comer con agua sin problema alguno, y otra cosa que he leído por aquí, en casi todo es bueno escuchar al cuerpo, es verdad que sabe más que nosotros y se autoregula pero en el tema del agua esperar a tener sed y que nos lo pida no es lo más recomendable para mantener nuestros músculos hidratados y en perfecto estado, yo siempre recomiendo si eres una persona que hace tres comidas grandes y vas al gimnasio, si te bebes un vaso de agua en cada comida, más el litro de rigor que mínimo bebemos todos en el gimnasio, ya tendrías una buena hidratación diaria, hay muchas personas que si le quitas el agua en las comidas entonces ya casi ni la probarían el resto del día  

En eso de que no está estudiado discrepo Jorge... Estoy muy metida en el tema microbiota y sí que hay evidencia al respecto, además de que influye la temperatura. Lo único que se ve que podría mejorar la digestión es el agua caliente. Como indiqué que cada cuerpo es un mundo y hay que saber conocerlo, pero la evidencia está ahí 

No es verdad, siento decírtelo, no se a que estudios te refieres, pero también hay que saber interpretarlos, y segundo diferenciar de lo que es evidencia científica a lo que son estudios reducidos y no concluyentes, y sino, pega aquí el link del estudio que mencionas lo leo y lo analizamos, sin problema alguno, el agua no perjudica la digestión,  

La interpretación de estudios se la dejo a los expertos. Yo de momento, sigo con mis estudios. Te recomiendo leer a la Dra Sari Arponen. No es ninguna charlatana ni pseudocientifica, tranqui 

Te creeré en que dices que estás estudiando, y si me permites un consejo no se lo que es, pero no te están enseñando bien o algo ocurre ahí, supongo que no te dirían lo de los jugos gástricos porque para que eso ocurriese tendrían que beberse cantidades industriales en una comida, por el contrario comer con agua tiene muchas ventajas como aportar más saciedad que puede ayudar en el control de raciones, o en la descomposición de alimentos, que permitirá absorber mejor los nutrientes y favorecerá la digestión, pero bueno igual esa autora que tú dices tiene la razón, voy a leerla  

La acabo de buscar y ya había leído algún artículo de ella, y sabes mi opinión?? A veces decir una verdad puede convertirse en una verdad a medias, pasa con el tema de la insulina y la pérdida de peso y con muchas otras cosas... Leí un artículo de ella donde decía, una persona adulta no debe comer más de 2 o 3 veces al día porque no es bueno para la microbiota y el intestino, y vale me parece correcto, quizás tiene razón y yo la comparto, pero ahora te digo, que pasa con una persona que come 4000 calorías al día?? Es más sano para nuestro intestino meter 4000 calorías en dos comidas??? Las cosas siempre hay que meterlas en un contexto, en mi humilde opinión  

No tengo ninguna queja de la formación que estoy recibiendo aún sabiendo de sobra que los estudios de dietética en ciertos aspectos siguen estando desactualizados. Por suerte, también me gusta ir más allá e informarme por mi cuenta. El ejemplo que indicas de una dieta de 4000 kcal, imagino que te refieres a la dieta de un deportista con altos requerimientos calóricos. Me parece que no es aplicable a la gran mayoría de la población. Y en caso de una dieta de hipertrofia, bien sabemos que no es sostenible a nivel de salud, a largo plazo. No confundamos estética y rendimiento deportivo con salud 

Dicho esto, por mi parte termino el debate. Sabemos que nadie tiene la verdad absoluta y estudios hay a patadas defendiendo diferentes posturas, ya lo he dicho en alguna ocasión. Se pidió una opinión y se ha dado. Tampoco me parece necesario atacar a quien expresa una opinión diferente de forma fundamentada. Venga, a cuidarse 

Por qué lo tomas así?? Yo no te he atacado en ningún momento, te intento dar información sea que tú sola valores, nada más, no es mi intención atacarte, el debate enriquece, sino solo tendrás un punto de vista, y cualquier formación es buena, y si te gusta sigue por ese camino  

Diferentes puntos de vista, es verdad que enriquece, como el Avecrem. Y si añades ajo y agua.. toma sopa 

Mira, me ha dado la sensación en varios de tus comentarios que desprecias otras opiniones utilizando la "autoridad" que te da ser nutricionista por lo que recuerdo haber leído. Y aún así das a entender que cuestionas que yo esté estudiando. Pues conmigo te estás equivocando. No me gustan esas insinuaciones y no me gusta que nadie se sienta superior por poseer un título, que al fin y al cabo no es más que un papel. He dado el paso por sacarme ese título y tal vez poder vivir de ello, pero llevo años formandome de forma autodidacta en los que he aprendido más de lo que lo estoy haciendo ahora. Por tanto, si estás dispuesto a olvidar esa autoridad que crees que tienes y debatir con respeto, retiro mi comentario y empezamos de 0. Si no es así, conmigo no cuentes 

Perdona no lo había leído, hombre creo que deberías volver a leer los post, yo en ningún momento he dicho nada con autoridad, has sido tú la que me has escrito diciendo que no estabas de acuerdo, y yo te he dado información desde el respeto, solo te he dicho que me parecía raro que si estabas estudiando no te hayan explicado que el agua no influye, nada más, porque es de las primeras cosas que te explicación en nutrición, cómo influyen los líquidos en los procesos digestivos, nada más, un saludo  

Ahh y se me olvidaba, decir que los estudios no son más que un papel... Bueno con eso me dices ya todo, jamás de forma autodidacta en la nutrición vas a aprender tanto como estudiando, eso sí, si estudias todo lo que hay que estudiar que es mucho, porque leyendoy estudiando de forma autodidacta sabes que problema tiene? Que en la nutrición fácilmente te engañan, sino tienes los conocimientos adecuados puedes leer artículos donde usan medias verdades y tú creertelos, no sé si es lo que te ha pasado con el tema del agua, o como el ejemplo que te he puesto de cómo afecta la insulina, sino tienes formación y te lees a los que te dicen que al elevarla no se puede perder peso pues igual vas y te lo crees, mi consejo es que si te quieres como dices dedicar a ello te formes pero bien, estudiando todo lo que se pueda estudiar y luego si quieres complementes eso investigando por tu cuentja 

Para mí también lo has dicho todo. La teoría sin práctica no vale para nada, y los estudios desactualizados tampoco. Esos consejitos están bien, pero aplícatelos. Yo llevo los suficientes años en esto como para saber la cantidad de mitos que hay y aprender a distinguir la información veraz de la charlatanería. No me fío ni de mi sombra, ni de lo que estudio. Y no es que sepa más que nadie, es que sé que hay cosas que ni el que más estudios tiene, lo sabe al 100%. Esto no es blanco o negro 

En nutrición si es blanco o negro,