Linke tıklanmıyormuş tarifi yazayım. Umarım görürsünüz :))
120 gram yulafa bir bardak sıcak süt döküyoruz o kenarda yumuşumuyor. Başka bir kapta iki muz ve dört kudüs hurmasını iyice eziyoruz. Üzerine iki yumurta koyup iyice karıştırıyoruz ardından 25 gr kakao 5 gr kabartma tozu biraz bitter koyup karıştırıyoruz. Ardından yumuşamış yulafımızı karışıma ekleyip çok az zeytinyağı sürdüğümüz borcama karışımı döküyoruz. Üzerine fındık serpiştiriyoruz. 180 derece fırında 35 40 dk pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından alıp ilk sıcaklığı geçene kadar bekliyoruz. Bu arada yarım bardak sıcak sütte yarım kalıp bitter eriterek dilimlere ayırdığımız kekin üzerine döküp çekmesini bekliyoruz.
Bitter miktarını vs kendinize göre de ayarlayabilirsiniz. Ben bir kalıbın bir kısmını içine koydum bir kısmını ise sosta kullandım. Şeker ilavesiz bitter tercih ettim. Kıvamı cıvık olursa az miktar tam buğday unu ile kıvam kazandırabilirsiniz. Afiyet olsunn 🌸