где-то слышала, что сначала нужно сразу повысить до базового обмена (понятно, что возможен отек, если разница между калорийностями прям большая), а потом постепенно по 50-100кк в неделю повышать по состоянию. удачи вам! рада, что вы понимаете свою проблему и пытаетесь (или только начинаете) её решать