Легкий, как пух. Только для любителей Мега воздушных суфле 🤤 если любите что-то плотнее и фактурнее, без привкуса йогурта-не начитайте осваивать рецепт)))
Весь торт вышел на 287 грамм и 158 ккал
Бжу 17.9/2.14/16.86
Ингредиенты: корж хлебцы 15 грамм смешать с карамельным сиропом 6 грамм. Вскипятить воду 50 грамм с подсластителем (у меня сироп 16 грамм); желатин 6 грамм смешать с теплой водой 20 грамм.
50 грамм белка взбить до крепких пиков с 2 г лимонного сока. Аккуратно влить воду с подсластителем, не переставая взбивать и добавить смесь желатина. Вмешать аккуратно лопаткой 125 грамм йогурта без добавок. Вылить смесь на корж и поставить до застывания.
Я ела, полив соленой карамелью. Осилила весь десерт. Но очень объелась 🤤❤️
На красивые шикарные фото времени не осталось 🙃
