Saraiyu's Notizen, 04 Apr 16

Hab heute auch zu viel Kuchen gegessen, mach dir nichts draus ;) 

Du hattest zumindest einen Grund :D Naja, ich halte es erst mal mit: If it fits my macros und dem Ausgleichsprinzip :D Aber ich sollte irgendwann mal was gegen meine Kuchenbessenheit machen :D 

Oh dein Abendbrot klingt auch lecker. 😊😊 Guten Appetit wünsche ich Dir 😘😘 

War auch sehr lecker, Gemella. Nur das Hähnchenbrust braten mit Wasser dauerte etwas. Habe nur wenig Öl genutzt. :-) 

Ach,nicht schlimm.Erinnere Dich doch mal dran,dass Du Ostern die ganze "Kuchenorgie" doch recht gut im Griff hattest und dort auch widerstehen konntest... :-)  

xD Das tu ich doch schon Moppi :-) Ich sollte trotzdem versuchen etwas mehr zu widerstehen. Aber immer einen Schritt nach dem anderen. Zumindest habe ich der Schoki, Cola und Co bisher widerstanden :-) 

Ich habe heute eine Std. neben einer Marzipantorte in einer Tupperkuchenhülle gesessen - und kein Stück gegessen... aber unsichtbar lief der Sabber... lässt das auch mal nach... 😨 🌞 

Oh weia! Du warst echt tapfer! Und eindeutig stärker, als ich! Ich bezweifel, dass das irgendwann komplett nachlässt. Vielleicht wächst man mit jedem "Nein, danke!" aber genug, dass es für einen einfacher wird...? 

Mich hat gerettet, dass zum einen mein Tag schon geplant war und ich keine Kalorien mehr über hatte - wobei das dann am Abend durch meinen Mann umgeworfen wurde, aber das konnte ich nachmittags nicht wissen. Und dann habe ich mir selbst zugerufen: "Du weißt, wie sie schmeckt - und eigentlich magst Du nur den Marzipandeckel. Also lass es sein". Aber ich bin erschrocken, wie sehr die Gedanken um so ein besch... Stück Torte kreisen können :( 

Geht mir ähnlich. Ich glaube, ich habe die zwei Stücke nur gegessen, weil ich wusste, dass es passt. Habe zum Mittag ein Stück gegessen und dem zweiten für über drei Stunden widerstanden. Als mein Kollege sich dann noch eines geholt hat, war es für mich auch vorbei... :-(  

Warum kein Öl?  

Weil im Kuchen und der Butter schon genug Öl drin war um meinen Tagesbedarf zu decken. Wären also nur unnötige Kalorien gewesen. :-) 

Kennt ihr die Kuchen, die aus Kidneybohnen gemacht werden? Sollen super lecker schmecken, gesund sein und nur halb so viele Kalorien haben. 

Wenn ich Kuchen will, dann richtigen. Da geht's bei mir eher um's Prinzip. Lieber in Maßen (*husthust*), aber dann richtigen. :-) 

☺️ Das kann ich verstehen. Bis jetzt haben mir die alternativen Süßigkeiten auch nicht so gut geschmeckt. Nur meine selbstgemachte Schokolade ohne Zucker und die Brownies mag ich. 

Macht bloß niemals nie nicht diese Kuchen aus Kidneybohnen und wenn doch - ich hab euch gewarnt. :D Ich hab vor lauter Neugier mal Kidneybohnen-Brownies gemacht, so ungerne ich Lebensmittel wegwerfe, aber die konnte man nicht essen, das war widerlich. Dann lieber ein richtiges Stück Kuchen genießen und in den kcal Haushalt einplanen. (; 

"... und in den Kalorienhaushalt einplanen." Das sehe ich auch so. Und das ist ja auch einer der vielen Vorteile wenn man hier trackt. Man hat jederzeit einen Überblick über die bereits geschaufelten Kalorien und kann den Rest der Essensaufnahme für den Tag optimal planen. Und Hühnchen kann ich mir nicht vorstellen ohne Öl zu braten. Allerdings ist Fett nicht gleich Fett. Wir kennen ja die Unterschiede :-) Kann man eigentlich Kuchen ohne Butter oder Margarine backen? Nur so mit Wasser? 

@stolfat: Ich habe ein wenig Öl für den Anfang genommen und statt Öl nachzugießen, dann mit Wasser weitergebraten. Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich mal ein Rezept iwo gesehen habe, wo die Magarine/Butter substituiert wurde. Aber das kommt mir spanisch vor...da spar ich dann lieber wo anders an Fett. :-) 

Kuchenrezepte ohne Butter, Margarine oder Öl gibt es durchaus. Ich habe letzte Woche zum ersten Mal einen Heidelbeerkuchen so gebacken. Konnte man essen, auch wenn ich mir den mit einem "richtigen" Rührteig leckerer vorstelle. Der "fettfreie" Kuchen (ein Stück) hatte lediglich um die 100 - 150 kcal weniger. Da nehme ich doch lieber Butter, zumal ich recht selten Kuchen esse und plane die Kalorien ein. Aber ungenießbar war der "fettfreie" Kuchen definitiv nicht.  

Wir haben letzten Muffins gebacken mit Naturjoghurt und Vollkornmehl also ohne weitere Fettzugabe, da ich keine Butter oder Margarine hatte und mein Kind unbedingt backen wollte. Haben gut geschmeckt, muss man aber frisch essen, am besten noch lauwarm. Ein paar Tage später schmecken sie nicht mehr und sie werden hart.