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Dorada con leche de coco y Ras el Hanut, espectacular!
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1058 kcal
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Fett: 27,13g | Eiw: 111,65g | Kohlh: 84,17g.
Frühstück: Chiquilin Galletas, Hacendado Leche Semidesnatada. Mittagessen: Hacendado Pisto de Verduras, Carne de Conejo. Abendessen: Dorada, Hacendado Pisto de Verduras. Snacks/Sonstiges: Mercadona Piña Natural Pelada. mehr...
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 Kommentare
07 Nov 17 vom Mitglied: simplifitca
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Ingredientes:
Un calabacín
Una zanahoria
Una cebolla
Un pimiento rojo
Leche de coco (unos 200ml)
Pescado (puedes poner el que quieras, la receta era para merluza pero cualquier pescado planco sirve)
Aceite de coco (o de oliva)
1 cucharada de especias Ras el Hanut (las compré en un mercadillo pero en internet te dicen lo que lleva. Pueden llevar de 4 a 30 especias, rollo como el curry)
Cortar en daditos las verduras y las rehogar en la sartén. Si tienes sartén con tapa de cristal para hacer al vapor mejor.
Hechar especias y remover
Añadir la leche de coco
Poner el pescado encima: hay que hacer un huequito entre las verduras para que se moje en la leche de coco y se cocine con todo
07 Nov 17 vom Mitglied: Anita_Carey
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Son 10-15 minutos a fuego medio, dependiendo del grosor del pescado y del caldo que le quieras dejar. Hay que dejar un poco de caldo ‘de más’ porque cuando se enfría se queda en nada. Espero que te guste 😊
07 Nov 17 vom Mitglied: Anita_Carey
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07 Nov 17 vom Mitglied: simplifitca
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08 Nov 17 vom Mitglied: aryak6
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Anita_Carey's Gewichtsverlauf
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