04 Mrz 18 vom Mitglied: K1C1A
|
04 Mrz 18 vom Mitglied: vibo69
|
04 Mrz 18 vom Mitglied: damradejestemkotem
|
a jak robisz? bo sam sie przymierzam zeby cos takiego zmajstrowac :D
04 Mrz 18 vom Mitglied: vibo69
|
Jak go zrobic ?Wyglada super 😄👍
04 Mrz 18 vom Mitglied: t.turanski
|
Jak ogarnę ten program na telefonie to wrzucę przepis. Na razie nie wiem co gdzie i jak :).
04 Mrz 18 vom Mitglied: optymalny83
|
04 Mrz 18 vom Mitglied: Kolba22
|
04 Mrz 18 vom Mitglied: koqtek
|
ja pierniczę jaki piękny 😸 super😸
04 Mrz 18 vom Mitglied: CLLPL
|
04 Mrz 18 vom Mitglied: CLLPL
|
04 Mrz 18 vom Mitglied: Magda!!
|
04 Mrz 18 vom Mitglied: koqtek
|
Przepis 😁
1. Umyć, następnie dokładnie suszymy schab ręcznikiem papierowym.
2. Potrzebne są dwie miski - w jednej trzymamy schab a w drugiej misce przyprawy. Ja używam sól ok łyżeczki, pieprz, kurkuma, cząber, czosnek w proszku, papryka ostra, słodka.
3. Nacieramy codziennie przyprawami schab z każdej strony, a także obracam codziennie. Pamiętamy by był suchy, jak zbierze się woda wylewamy.
4. Po siedmiu dniach przyprawiania włożyć do pończochy.
5. I ja zostawiam schab wiszący na sznureczku w suchym miejscu. Ok 7 dni może trochę dłużej.
Sorki za lakoniczności ale średni ze mnie pisarz przepisów 😁
06 Mrz 18 vom Mitglied: optymalny83
|
na jaką ilość mięsa ta łyżeczka?
06 Mrz 18 vom Mitglied: vibo69
|
I wcześniej żadnego peklowania?
06 Mrz 18 vom Mitglied: vibo69
|
06 Mrz 18 vom Mitglied: JW1206
|
W jakiej temperaturze ma się leżeć w przyprawach a w jakiej wisieć?
Od czego to dojrzewa?
06 Mrz 18 vom Mitglied: CLLPL
|
Moja żona kiedyś robiła, trochę to wisiało, muszę ją namówić znów...
06 Mrz 18 vom Mitglied: koqtek
|
Sól peklujaca? Tak malo soli to się popsuje coś chyba trzeba dopisać
06 Mrz 18 vom Mitglied: lukiluki12
|
Schabu ok 900 gram a sól to kłodawska (ja tylko takiej używam) i oczywiście leżeć być w lodówce 👍
06 Mrz 18 vom Mitglied: optymalny83
|