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A delicious split pea soup with a flavor you would not expect that gives it a real kick.
Zutaten
Anleitung
- Heat oil in pot.
- Add onions, salt, pepper, and chili flakes. Sauté for 2-3 minutes.
- Add garlic, bay leaf and rinsed and drained peas. Sauté for 2 minutes.
- Add chicken broth and bring to a boil.
- Let simmer on medium heat until peas are tender (about 45 minutes ).
- Once tender, find and remove bay leaf, then take hand blender and blend soup until desired consistency.
- Serve with a dash of hot sauce. Enjoy!
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 228 Kalorien in 1 Portion Spicy Split Pea Soup.
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Kalorien Analyse: 11% fett, 64% kohlh, 26% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
954 kJ
11%
228 kcal
Fett
2,76g
4%
Gesättigte Fette
0,429g
2%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
1,521g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,654g
Kohlenhydrate
37,52g
14%
Zucker
4,99g
6%
Ballaststoff
14,8g
Eiweiß
15,09g
30%
Salz
2,37g
39%
Cholesterin
0mg
Kalium
606mg
30%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (63%)
Fett (11%)
Eiweiß (26%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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