Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Roasted Garlic Cauliflower
A low carb side dish for cauliflower.
Zutaten
Anleitung
- Pre-heat oven to 450 °F (220 °C) and lightly grease or apply cooking spray like Pam to large casserole dish.
- Toss cauliflower in oil and minced garlic, coating well placing in dish.
- Cover with aluminum foil and bake 25 minutes stirring halfway through.
- Uncover, stir, and top with parsley and pecorino romano then broil 3-5 minutes until golden.
- Salt and pepper to taste and serve.
- Note: based on recipe from ThisFatBlackChick.com.
646 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
Make a double batch, because you will want to eat again as soon as you are done. One of our favorites
15 Feb 13 vom Mitglied: a1966guy
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I've never really liked cooked cauliflower, but this recipe is AWESOME!!!!! I could eat this all the time!!!!
15 Jan 12 vom Mitglied: piglet3527
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Lovedddd it. The whole family did, really. Only complaint was that it cooled very quickly, so keep it covered!
27 Dez 10 vom Mitglied: KaitlynC
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I make a version of this often! I spritz on some lemon when it's done. Really good with other vegetables too, like broccoli or carrots.
25 Aug 10 vom Mitglied: BarbD
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Excellent...the lemon ads a nice zest. I used seasoned salt and I didn't add the cheese because I didn't have any on hand but still very good.
05 Jul 10 vom Mitglied: weightandsee
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Really good, enjoyed a new way to do cauliflower..
31 Mai 10 vom Mitglied: novbush16
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My fiancee loved it!!
05 Apr 10 vom Mitglied: jenncrowe
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Really good! We'll be making this again.
03 Mrz 10 vom Mitglied: shawneliz
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I stink! I am trying to quit smoking and blew my diet! Time to start again., argh!
24 Jan 10 vom Mitglied: beckahrebecca
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Weich, süß und so lecker.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 130 Kalorien in 1 Portion Roasted Garlic Cauliflower.
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Kalorien Analyse: 59% fett, 27% kohlh, 15% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
542 kJ
6%
130 kcal
Fett
8,94g
13%
Gesättigte Fette
2,241g
11%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
4,958g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,869g
Kohlenhydrate
9,14g
4%
Zucker
3,4g
4%
Ballaststoff
3,9g
Eiweiß
5,1g
10%
Salz
0,59g
10%
Cholesterin
6mg
Kalium
453mg
23%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (26%)
Fett (59%)
Eiweiß (15%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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