Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 1 Std.
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
|
A nice masala curry.
Zutaten
Anleitung
- Coarsely chop the red onion. Mince the garlic and ginger. Cut up chicken breasts into 1" cubes.
- In a heavy skillet over medium heat, melt the ghee. Brown the cumin and mustard for about a minute, stirring to keep from burning.
- Add the red onion to the skillet with 1 olive oil. Saute for 2 minutes.
- Add the ginger and garlic to the skillet and reduce the heat to medium-low. Continue to saute until the onions turn dark purple, 5-10 minutes.
- Add the tomatoes. Simmer until the liquid is reduced by about a quarter 15-20 minutes. Add salt and pepper to taste.
- Turn the heat back up to medium and add the raw chicken. Continue cooking until chicken is about half cooked 5-10 minutes, then reduce the heat back to medium-low.
- Add the garam masala, chili power and turmeric. Simmer until the oil separates and the sauce is the consistency you desire.
- Serve with rice or boiled potatoes and warm naan.
42 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
|
|
|
|
|
Dieses Rezept begutachten
Sie müssen sich anmelden, um dieses Rezept zu überprüfen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
Weitere Rezepte finden
|
Filtern durch Mahlzeit Typ
Hauptgerichte
Mittagessen
Neuesten Rezepte
Ultrafeuchter, schmackhafter und gesunder Snack.
|
Diese Protein Balls sind schnell gemacht und schmecken extrem lecker.
|
Leckeres, leichtes und einfaches Rezept.
|
Cremiger, einfach zuzubereitender und äußerst schmackhafter Brotaufstrich.
|
|
Ein Rezept vorschlagen
Ernährungsübersicht:
|
|
Es sind 126 Kalorien in 1 Portion Chicken Masala.
|
|
Kalorien Analyse: 44% fett, 10% kohlh, 46% eiw. |
|
Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
526 kJ
6%
126 kcal
Fett
6,12g
9%
Gesättigte Fette
2,721g
14%
Transfette
0,011g
Einfach ungesättigte Fette
2,353g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,572g
Kohlenhydrate
3,2g
1%
Zucker
1,42g
2%
Ballaststoff
0,9g
Eiweiß
14,36g
29%
Salz
0,30g
5%
Cholesterin
43mg
Kalium
116mg
6%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (10%)
Fett (44%)
Eiweiß (46%)
|
|
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
|