Pollo con Verdure e Curry
Vorbereitungszeit: 50 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Un secondo esotico, gustoso e con poche calorie.
Zutaten
Anleitung
- Tagliare finemente la cipolla e il petto di pollo a cubetti. Pelare le carote, le patate e la mela. Togliere il gambo alle rape. Tagliare a dadini tutta la verdura e la mela.
- Soffriggere la cipolla e il pollo in due cucchiai di olio di mais a fuoco medio. Aggiungere il curry, la curcuma e il cumino.
- Dopo una decina di minuti aggiungere le verdure. Soffriggere ancora un paio di minuti e aggiungere metà del brodo e il sale. Cuocere a fuoco medio per altri quindici minuti. Controllare il sale.
- Aggiungere la mela e lo yogurt e mescolare. Aggiungere più brodo e il latte. Abbassare la fiamma e cuocere per altri dieci minuti dopodiché spegnete a fate riposare prima di servire.
- Questo piatto può essere servito con cous cous, riso basmati al vapore oppure riso al latte di cocco.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 274 Kalorien in 1 Portion Pollo con Verdure e Curry.
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Kalorien Analyse: 31% fett, 27% kohlh, 43% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1146 kJ
14%
274 kcal
Fett
9,35g
13%
Gesättigte Fette
2,93g
15%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
3,455g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,947g
Kohlenhydrate
18,3g
7%
Zucker
7,64g
8%
Ballaststoff
3,2g
Eiweiß
29,23g
58%
Salz
7,40g
123%
Cholesterin
74mg
Kalium
667mg
33%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (26%)
Fett (31%)
Eiweiß (43%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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