Maki Lunar's Notizen, 31 Jan 19

Quieres hacerlo para bajar de peso? Regular la insulina? Curarte de diabetes tipo 2? Perder grasa y ganar masa muscular? O tienes otro objetivo aparte?  

Mas que nada bajar de peso. Pero obviamente nutrirme de todos los beneficios que también conlleva esta dieta :) 

Mira los macros standard son 5% CHO, 80~85% GRASA y el resto proteína, el unico macro que tienes que preocuparte es el CHO, que no pase de 50 gramos diarios, eso restando la fibra dietetica, que no te sacará de la cetosis x más que consumas. Tienes que consumir muchos vegetales cruciferos todos los días como espinaca, rucula, hojas de betarraga, brócoli, lechuga morada, esto para que te ayude a mantener el hígado sano y no sufras efectos secundarios cuando recién empieces a hacerlo, como sentirte resfriada, es un efecto llamado "keto flu" que se evita así. Trata de mantener un balance entre el potasio y el sodio, hay gente que pierde sodio rápidamente x la falta de glucógeno que almacene esos minerales, puedes suplementarlo con sal rosada, el potasio lo suplementas con los vegetales.  

Si quieres acelerar la adaptación cetogenica, haz ejercicios de alta intensidad que vacien tus reservas de glucógeno en el hígado, y estarás acostumbrando de a poco a tu cuerpo a ser más eficiente en el uso de cetones. No empieces a entrenar en ayuno en un principio xq a pesar que es bueno, si no estás acostumbrada te vas a marear, sentirás ganas de vómitar, etc., en las primeras semanas hazlo en forma gradual, con el tiempo podrás entrenar en ayuno sin problemas.  

Cuando compites? No crees que es mejor comer de todo manteniendo el deficit?  

La estoy haciendo mi cintura pasó de 92 a 89 en dos meses 

Muchas gracias, Guillermo. Súper informativo. Me queda más que claro. Lo que quizá no entiendo muy bien es eso de “contar” los macros, las grasas, etc., usando la App para llevar la cuenta. O quizá yo lo veo más complicado de lo que es, no sé, Hahaha. Jpepo, no tengo ningún tipo de competencia ni nada de eso. Solo estoy probando con algo diferente de las tantas cosas que he hecho para ver cómo me va! Saludos!  

no te compliques la vida con dietas raras ni alimentos prohibidos y ese tipo de cosas, alimentate bien y preocúpate de tener un déficit calórico, este tipo de dietas no te permite tener una vida normal 

Independiente de la dieta: sea cetogenica, normal o la dieta del gorila; si no hay déficit calórico no bajarás de peso. 

Pense que competias en bikini fit o algo asi por la dieta keto pero bueno creo que el error lo aclaras tu misma "probar una dieta mas de tantas" 🤷‍♂️ y lo otro de no saber contar los macros si esta es una app para contar macros 😂. Exito en tu objetivo  

Ojo que shirli igual se equivoca al respecto, no todo es calorías entran y calorías salen, la ventaja de la dieta que elegiste es que te mantiene la insulina baja, x lo que reduces la posibilidad que almacenes alimentos en forma de grasa en el cuerpo, yo con dieta cetogenica, régimen omad y consumo hipercalorico igual me hizo perder 8 kilos de peso en 2 meses, sin querer bajar de peso. Así que siendo estricto puedes bajar de peso rápidamente si eres estructurada y consistente, la desventaja es que es una dieta muy muy muy restrictiva.  

Para construir una casa primero se empieza por los cimientos, y en este caso (vida saludable y mejora de salud/composición corporal etc.) lo primero es comenzar a mover el 🍑, haciendo ejercicio y dejar el sedentarismo, a la par de ir cambiando la alimentación a una donde predomina la comida saludable (aunque siempre puedes darte un gusto de ves en cuando), comiendo la suficiente proteína, (de seguro entras en déficit calórico sin saberlo). Luego, cuando tengas esas dos cosas dominadas, comienzas a alimentarte según objetivos (ganar músculo, perder grasa, ganar fuerza, competir). Después de eso, puedes ver si hacer ayuno intermitente, dieta low carbs, high carbs, keto/ceto, paleo, mediterránea, etc. Es simple, PRIORIDADES, cuando vas a comprar un auto, lo primero que te fijas no es si tiene espacio para stickers o el color, sino el rendimiento y para que lo vas a utilizar, ese precepto sirve para todo en la vida ✌️. Saludos 

Guillermo Roldan ella misma dice que sus objetivos no son en pro de bajar insulina, si no que simplemente disminuir de peso ... 

yo siempre me pregunto, como esta gente lo hara para almorzar en familia,salir a tomarse un helado o postre con la polola , una cerveza con los amigos? como decirle que no a las comidas de la abuela ? cual es el costo real que se paga por bajar un par de kilos? saludos grezlovers 

@Shirli tienes razón, a lo que voy yo es que la insulina controla el guardar lo que comes como grasa, si disminuye la insulina o dejas de tener resistencia a la insulina, tu cuerpo usa mejor los nutrientes y no subes de peso como cuando tienes permanentemente la insulina elevada, por eso es muy difícil subir de peso con la dieta cetogenica xq comiendo grasa y proteína, a menos que comas grandes cantidades de proteina, casi a nivel de dieta carnívora y aun así será muy poco lo que subas de peso en grasa. @jpepo es cierto, lo que hice yo en su momento fue un experimento no más, pero todo depende del objetivo de cada uno, en mi caso quería ver si era real un estudio que había leído, pero es una dieta demasiado estricta, yo me olvidé durante esos dos meses de todo lo que no fuera proteína y grasa, no es para todos pero los beneficios son reales, ahora a menos que un obeso mórbido me pida ayuda, o alguien tenga alguna duda de como hacerlo, yo personalmente no se lo recomiendo a nadie.  

Me iluminaste la vida... gracias, debo llevar esta dieta ya que está a punto de darme resistencia a la insulina;con 15 años, peso bajo(44kg/158cm) y nivel de azúcar baja(EL CASO MÁS RARO DE RESISTENCIA A LA INSULINA😭) y juro que es muy dificil controlarlo, TODO TIENE CARBOHIDRATOS, yo debo hacerlo para bajar mis niveles de insulina, pero no recomiendo hacerla de manera voluntaria, es muy difícil, además de que los carbohidratos son la fuente de energía del cuerpo, por lo cual siento mareos frecuentes, desmayos, y estoy cansada todo el tiempo, asi que no lo hagas :( 

Hago ejercicio a diario y tampoco paro en todo el día. También me preocupo del déficit calórico y, bueno, planteé que quería empezar, no que lo había hecho. Pero quedé más que informada. Así que gracias por sus comentarios con respecto a lo que solicité y por las opiniones que no, pero que de igual manera aportan :). Saludos!  

@aangee puedes curar tu resistencia a la insulina incluso si tienes nivel de azucar bajo, pero tardaras un tiempo mas, trata de organizar tus alimentos de esta forma, cuando comas come primero tus vegetales, grasa y proteina, espera 10 minutos y despues consume tus carbohidratos, tus vegetales deberian tener alto contenido en fibra porque tambien ayudan a regular tu insulina, lo otro, evita picar entre comidas, solo piensa en 3 platos de comida al dia, desayuno, almuerzo y cena, reduce las horas que tienes disponible para comer en el dia, el ayunar tambien regula tu nivel de insulina porque tu cuerpo busca la forma de usar grasa en forma de energia, se va adaptando en forma natural al uso de grasa, con ayuda de ejercicio, el ejercicio aumenta la sensibilidad a la insulina. Lo otro trata de consumir carbohidratos que se encuentren en el nivel mas bajo en la escala del indice glicemico, como la quinoa, el cous cous, tallarines de arroz, lenjas, porotos, habas, evita todos los demas, sobre todo los procesados como a base de harina de trigo, tallarines, pan, galletas, dulces, queques, papas, arroz blanco, etc. Aca hay un estudio que habla del orden de alimentos que uno deberia tener cuando come para evitar disparar la insulina post consumo: http://care.diabetesjournals.org/content/38/7/e98?sid=ea6d4bd4-98f6-4347-9238-15e2a4c019db Aca esta la escala del indice glicemico con 60 comidas: https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods 

Antes de hacer cualquier “dieta” mejor pide asesoría a un nutricionista, quien si podrá evaluarte y ver tu composición corporal y ver lo que REALMENTE necesitas 

No le veo mayor beneficio a esa dieta tan estricta según lo que leo, excepto por lo que dijeron de la insulina, será que sirve para eso más especificamente? Yo comiendo sano y haciendo ejercicio más o menos a diario como dices que haces tú, ya bajé 4 kilos en 1 mes y 4 cm de cintura, comiendo legumbres, verduras y frutas, y de vez en cuando uno que otro antojillo incluso 🤷 igual no soy experta ni nada, sólo te cuento mi experiencia por si te sirve. Saludos!