Vejo muita gente por aqui trocando os carboidratos por bacon e gordura animal de forma geral sem se preocupar com os altos níveis de colesterol (LDL). "Segundo a dra. Claudia Cozer Kalil, endocrinologista e coordenadora do Núcleo de Obesidade e Transtornos Alimentares do Hospital Sírio-Libanês, as dietas saudáveis devem conter todos os nutrientes: carboidrato, proteína e gordura. “Ao cortar totalmente os alimentos com carboidrato, as pessoas tendem a aumentar o consumo de proteína e gordura, elevando assim o colesterol”, explica."
Fonte: Sírio Libanês
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1128 kcal
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Fett: 18,37g | Eiw: 62,92g | Kohlh: 177,73g.
Frühstück: Melão Orange, Café com Leite e Açúcar. Mittagessen: Carrefour Panetone de Frutas, Tilápia (Peixe) (Cozido,em Calor Seco), Arroz Branco (Cozido). Abendessen: Maçãs Fuji, Predilecta Goiabada, Coxa de Frango no Forno, Grelhada ou Assada, Batata Inglesa Cozida, Arroz Branco (Cozido), Camil Feijão Carioca Cozido. Snacks/Sonstiges: Carrefour Panetone de Frutas, Melão Orange, Ipanema Ricota Fresca , Triunfo Cream Cracker, Mel (Vovô Pedro), Danone Iogurte Natural Desnatado. mehr...
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1633 kcal
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Bewegung:
Yoga - 1 Stunde, Ruhen - 15 Stunden, Schlafen - 8 Stunden. mehr...
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Kommentare
Lembrando q o post é apenas um cuidado q se deve ter caso não esteja tendo um acompanhamento médico. Pois td q se publicam aqui pode influenciar outras pessoas.
14 Dez 20 vom Mitglied: fer_nandoyc
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14 Dez 20 vom Mitglied: fer_nandoyc
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O valor isolado do LDL não diz absolutamente nada. O que realmente vale é a relação com triglicerídeos, além do contexto genético, hábitos, etc. O resultado isolado do exame não pode ser levado em consideração
14 Dez 20 vom Mitglied: flavia.machado1
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ja foi comprovado que gordura animal nao é inimiga e nem o bacon!! sigam o rodrigo polessa, do emagrecer de vez, ele prega alimentação forte e fala sobre isso
14 Dez 20 vom Mitglied: Anny Oliveira BFR
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Na digestão dos carboidratos, cadeias de di e polissacarídeos são quebradas em monossarídeos, e a glicose é usada como fonte de energia. Quando a ingestão ultrapassa a demanda energética, o que é normal ocorrer, a glicose, maior parte em uma dieta equilibrada e saudável, e outros monossarídeos (frutose, galactose, maltose…), são sintentizados em glicogênio, que é o polissacarídeo armazenado no nosso corpo, e ele é quebrado novamente em glicose, aqui quando há demanda energética mas não há ingestão, o que também é normal ocorrer (normal o glicogênio ser usado e reciclado, não depletado com loucuras como jejum diurno e exercícios extenuantes). Na digestão das gorduras, moléculas grandes são emulsionadas em partículas pequenas, todas são quebradas em ácidos graxos e glicerol, absorvidas pelas células e sintetizadas em triglicerídeos, e os triglicerídeos disponíveis são sintetizados em outras moléculas ou armazenados no tecido adiposo. Logo, é REGRA gorduras serem sintetizadas em triglicerídeos e exceção carboidratos serem sentizados em triglicerídeos, ocorrendo em valor expressivo apenas quando há, literalmente, excedente energético contínuo, porque os triglicerídeos são substratos de energia lenta. Como é parte da cadeia e o tecido adiposo é ativo, quando o indivíduo emagrece, independente da dieta, há redução dos marcares da síndrome metabólica. A própria ABESO descreve em suas diretrizes: "Dietas ricas em gordura e pobres em carboidrato
(...) A diminuição da pressão arterial e a redução dos níveis séricos de glicose, insulina e LDL colesterol, provavelmente, são consequências da perda de peso, e não da composição dietética, especialmente caso se considere que a quantidade de gordura con- sumida em uma dieta rica em gordura pode ser semelhante à consumida antes do início da dieta. Todas as dietas hipocalóricas, se sustentadas em longo prazo, levam à perda de peso. (...)"
Sobre o LDL alto, bem como triglicerídeos e outras lipoproteínas, é uma hiperlipemia, e todas são doenças crônicas que causam comorbidades (RESISTÊNCIA À INSULINA, ATEROSCLEROSE, ESTEATOSE HEPÁTICA, DOENÇA RENAL ATEROEMBÓTICA…). Eu não conheço outras diretrizes de associações médicas que ignorem esse marcador e recomendem tratamentos que evidencialmente estão relacionados com a progressão da doença e das comorbidades. Se médicos indicam uma dieta rica em gorduras saturadas para controlar hipercolesterolemia e outras hiperlipemias, estão no mínimo ignorando as diretrizes da especialidade — quando elas estabelecem que esse tipo de dieta tem relação ou correlação com as doenças à serem tratadas, estão cometendo uma violação ética.
14 Dez 20 vom Mitglied: Aleph Abraxas
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entendo o você quis dizer. Também sou contra esse tipo de troca. É possível cortar o carboidrato sem se afundar em comidas nada saudáveis como, por exemplo, o bacon.
14 Dez 20 vom Mitglied: Leandro.lg
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Perfeitamente. Não precisa cortar o carboidrato, é só diminuir ou substituir pelos carboidratos menos calóricos. O importante é a quantidade, o equilíbrio e a seletividade. Tem que equilíbrio o índice glicêmico se não além de não emagrecer ainda fica compulsiva. Pode até chegar emagrecer rápido por perder massa magra que não é bom como aconteceu comigo. Mas a Compulsão vem logo depois aí vc entra no efeito sanfona. Engorda e emagrece
14 Dez 20 vom Mitglied: Rafashine
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Diminui o consumo de gorduras saturadas, comecei a comer integrais e saladas e fazer caminhadas. o resultado foi uma queda absurda no colesterol e no triglicerídeos. Nunca tive triglicerídeos normais, foi a primeira vez na vida que vi o número abaixo de 150. quase chorei de emoção. E como os três grupos alimentares 💜
14 Dez 20 vom Mitglied: 2020journey
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15 Dez 20 vom Mitglied: beatriz.field
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troca de nutricionista. as fontes são proteína gorduras e fibras
15 Dez 20 vom Mitglied: dias.angela
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Será q estou lendo direito ou uma grande parte do povo acha q alimentação saudável eh comer carne vermelha e bacon??? Eu hein... Eh cada um!!!
15 Dez 20 vom Mitglied: fer_nandoyc
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E outra, quem está vdizendo não sou eu, eh a nutricionista do SÍRIO-LIBANÊS, não é qq aducador físico de academia ou nutri da Intermédica saúde.
15 Dez 20 vom Mitglied: fer_nandoyc
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