Bearnaisesås på kvarg
3-3,5 dl kvarg
2 äggulor
1 msk vitvinsvinäger
Dragon & persilja efter tycke och smak.
Torkad eller färsk.
Salt & vitpeppar
Vispa äggulorna och blanda sedan i
samtliga ingredienser. Krydda därefter med dragon, salt, vitpeppar och persilja efter
smak.