Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: nath39700
Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére
Plat chaud et maigre.
Zutaten
Anleitung
- Laver l'endive et la couper en 2 dans le sens de la longueur, si elle est grosse.
- La cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Sauce béchamel légère: mettre la maïzena dans le lait, pour le tout sur le feu moyen et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement.
- Ajouter un peu de noix de muscade. Bien mélanger.
- Enrouler l'endive dans la tranche de jambon, la mettre dans un plat allant au four. Recouvrir de la sauce béchamel légère et parsemer de fromage râpé.
- Cuire à 220°C pendant 20 minutes.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 236 Kalorien in 1 Portion Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére.
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Kalorien Analyse: 28% fett, 46% kohlh, 26% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
987 kJ
12%
236 kcal
Fett
7,75g
11%
Gesättigte Fette
4,158g
21%
Einfach ungesättigte Fette
1,908g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,804g
Kohlenhydrate
28,88g
11%
Zucker
7,3g
8%
Ballaststoff
16,5g
Eiweiß
16,57g
33%
Salz
1,06g
18%
Cholesterin
28mg
Kalium
1854mg
93%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (46%)
Fett (28%)
Eiweiß (26%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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