Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 1 Std. 15 Minuten
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: Palantia
Blueberry French Toast
Rich and creamy blueberry French toast with blueberry sauce.
Zutaten
Anleitung
- Place half of the bread cubes in a lightly greased 9x13" baking pan.
- Sprinkle cream cheese on top of bread cubes. Top with 1 cup blueberries and remaining bread.
- In a large bowl, beat together eggs, milk and maple syrup. Pour egg mixture over bread. Cover pan and refrigerate overnight.
- The next morning, remove pan from refrigerator 30 minutes before baking. Pre-heat oven to 350 °F (175 °C).
- Cover pan with aluminum foil and bake in preheated oven for 30 minutes. Uncover pan and bake for an additional 30 minutes, until golden brown and center is set.
- To make sauce, in a saucepan, combine sugar and cornstarch, add water. Boil over medium heat for 3 minutes, stirring constantly.
- Stir in blueberries and reduce heat. Simmer 8 to 10 minutes, or until the berries have burst. Stir in butter until melted.
- Serve the sauce over squares of French toast.
162 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
It took too long to prepare and when it was finally edible it proved to not have much taste. I did not like this recipe and was disappointed. I'm sorry I wasted calories on this!
21 Mai 11 vom Mitglied: RunnerRN
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4 points per serving...yummy
21 Apr 10 vom Mitglied: Luckyone945
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This recipe, and the majority I post are WEIGHT WATCHERS friendly. You lose no flavor with this recipe. It is VERY tasty and filling.
17 Apr 10 vom Mitglied: Palantia
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Way too many carbs for Phase One of South Beach
05 Nov 09 vom Mitglied: Susan Neff
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 225 Kalorien in 1 Portion Blueberry French Toast.
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Kalorien Analyse: 11% fett, 65% kohlh, 24% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
940 kJ
11%
225 kcal
Fett
2,67g
4%
Gesättigte Fette
1,159g
6%
Einfach ungesättigte Fette
0,655g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,62g
Kohlenhydrate
36,3g
14%
Zucker
12,81g
14%
Ballaststoff
1,6g
Eiweiß
13,62g
27%
Salz
1,14g
19%
Cholesterin
5mg
Kalium
173mg
9%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (65%)
Fett (11%)
Eiweiß (24%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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