Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Snacks
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Gluten free healthy crackers.
Zutaten
Anleitung
- Soak flax seeds in water, enough to cover, for 15 minutes.
- Grind quinoa to flour and mix with soaked flax seeds.
- Add olive oil, salt and baking powder (extra water may be needed to make a spreadable mixture).
- Spread onto a greased 9 x 11 cookie sheet filling the whole pan.
- Bake at 375 °F (190 °C) until edges brown, about 15 minutes.
- Score into 20 pieces (5x4), flip and bake 5 more minutes.
123 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
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I added two packets of stevia sweetner to this recipe and next time I would add half the salt. I also used himalayan salt instead because I like the fact that it has alkalizing benefits
12 Feb 14 vom Mitglied: coventrie
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I'm rating this untried ecause it looks good, but I always heard that you have to rince quinoa seeds before you use them. Did you rince them and then let them dry first or make this without rincing. If you didn't rince them first, weren't the crackers bitter?
06 Jul 12 vom Mitglied: Fuzzylambsears
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I think they taste pretty good for what they are. Even my health food-hating husband said he liked them for what they are and was impressed. I plan to eat them with seasoned tuna.
29 Apr 12 vom Mitglied: pinkzx14
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 41 Kalorien in 1 Portion Quinoa Flax Crackers.
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Kalorien Analyse: 51% fett, 37% kohlh, 11% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
173 kJ
2%
41 kcal
Fett
2,45g
4%
Gesättigte Fette
0,251g
1%
Einfach ungesättigte Fette
0,831g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,212g
Kohlenhydrate
4,03g
2%
Zucker
0,06g
0%
Ballaststoff
1,2g
Eiweiß
1,22g
2%
Salz
0,15g
3%
Cholesterin
0mg
Kalium
74mg
4%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (38%)
Fett (51%)
Eiweiß (11%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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