Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Ceviche preparado con soya texturizada, rico y light. Se acompaña con tostadas.
Zutaten
Anleitung
- Se pone a hervir 3 tazas de agua en una olla, con especias al gusto, por ejemplo: hojas de laurel, orégano o pimienta. Se puede agregar también un poco de consomé de pollo en polvo.
Una vez hervida se apaga el fuego y se agregan los 100g de soja texturizada para que se hidraten y se deja reposar por 10 min.
Pasado este tiempo de reposo se escurre para eliminar el agua no absorbida por la soya y se deja enfriar mientras se pican los demas ingredientes.
- Se pica toda la verdura en pequeños trocitos.
Se agregan a la soya.
- Se agrega jugo de limón al gusto, puré de tomate, el jugo V8 y se sazona con salsa de soya.
84 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
hace años que conocía esta receta... cambié rutinas y la deje en el olvido... ahora la tengo presente gracias
12 Apr 13 vom Mitglied: Rosario Rosas
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 64 Kalorien in 1 Portion Ceviche de Soya.
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Kalorien Analyse: 8% fett, 40% kohlh, 52% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
269 kJ
3%
64 kcal
Fett
0,61g
1%
Gesättigte Fette
0,08g
0%
Einfach ungesättigte Fette
0,128g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,264g
Kohlenhydrate
7,1g
3%
Zucker
4,19g
5%
Ballaststoff
2,3g
Eiweiß
9,34g
19%
Salz
0,53g
9%
Cholesterin
0mg
Kalium
347mg
17%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (40%)
Fett (8%)
Eiweiß (52%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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