Sup Sehat

Zutaten

• 1 g lada putih bubuk
• 50 g kaldu jamur
• 20 telur puyuh
• 100 g buncis
• 50 g brokoli
• 3 sosis ayam
• 5 knoblauchzehen bawang putih
• 100 g wortel
• 5 g daun bawang
• 30 g jamur putih (ditumis)

Anleitung

1. Potong2 semua bahan sesuai selera.
2. Rebus telur puyuh dan kupas.
3. Rebus 750mL air.
4. Geprek bawang putih dan masukkan k air yang telah mendidih.
5. Masukkan wortel, buncis, brokoli ke dalam air.
6. Biarkan 1/2 lunak dan masukkan sosis, jamur, telur puyuh.
7. Bumbui dengan kaldu jamur dan lada putih. Koreksi rasa (bisa d tambahkan gula, garam, dll sesuai keinginan. Kalori perlu d tambahkn untuk modifikasi).
8. Tambahkan irisan bawang daun (saya pakai yang putih) dan siap d hidangkan.