Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: skitz600
Spicy Shrimp and Chicken Gumbo
A hearty shrimp and chicken gumbo with lots of spicy flavor.
Zutaten
Anleitung
- Cut chicken breast into bite size pieces and sauté till juices run clear.
- Add onion, garlic, and green peppers. Sauté till slightly tender.
- Add tomatoes, herbs, spices (Cajun seasoning can also be added) and broth.
- Simmer until it bubbles. Then add raw shrimp. Allow it to simmer for about 15 minutes.
- Serve over the rice.
- Note: I add a little "Tony Saturies" Cajun seasoning or Creole seasoning while the gumbo simmers.
88 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
what can i do different to lower the sodium but not compromise the taste and calories.
25 Jul 19 vom Mitglied: Bran W
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Delicious. Next time I'll either reduce the liquid or increase the vegetables. Also the sauce needs to be thickened after cooking.
19 Sep 12 vom Mitglied: ShelleyGodin
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i'd imagine i'd just use low salt broth and tomatoes... i love the protein to fat ratio...i sifted through lots of recipes before i decided to make this one.
27 Jun 11 vom Mitglied: 7eeing7evens
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oh man..look at that sodium
09 Jun 08 vom Mitglied: skinnyjeans
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 271 Kalorien in 1 Portion Spicy Shrimp and Chicken Gumbo.
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Kalorien Analyse: 10% fett, 47% kohlh, 43% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1135 kJ
14%
271 kcal
Fett
3,01g
4%
Gesättigte Fette
0,663g
3%
Transfette
0,01g
Einfach ungesättigte Fette
0,712g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,016g
Kohlenhydrate
31,8g
12%
Zucker
2,54g
3%
Ballaststoff
2,8g
Eiweiß
28,81g
58%
Salz
3,24g
54%
Cholesterin
138mg
Kalium
497mg
25%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (47%)
Fett (10%)
Eiweiß (43%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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