Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: Lureza ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_tomatoe_shared_tiny.jpg)
Seelachsfilet in Folie Gegart
Fisch auf Gemüse in Folie im Backofen gegart.
Zutaten
Anleitung
- 4 Bogen Alufolie bereitlegen. Backofen auf 180° Umluft (200° Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Fisch waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten würfeln, mit klein geschnittener Petersilie und den Röstzwiebeln vermischen. Gemüse Julienne bereitstellen oder gemischtes Wurzelgemüse waschen und in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse darin ca. 3 Minuten andünsten, salzen und pfeffern.
- Alufolien ausbreiten, Gemüse darauf aufteilen. Je eine Scheibe Fischfilet drauflegen. Tomatenmischung auf den Fischfilets verteilen.
- Die Alufolien je zu einem Päckchen fest verschließen und auf ein Backblech setzen. Im Backofen ca. 20 - 25 Minuten garen.
- Jeweils 1 Päckchen auf einem Teller anrichten, öffnen (Vorsicht, heiß!!) und sofort servieren.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 312 Kalorien in 1 Portion Seelachsfilet in Folie Gegart.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 20% fett, 48% kohlh, 32% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1303 kJ
16%
312 kcal
Fett
6,87g
10%
Gesättigte Fette
0,587g
3%
Einfach ungesättigte Fette
0,068g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,173g
Kohlenhydrate
37,02g
14%
Zucker
4,54g
5%
Ballaststoff
4g
Eiweiß
24,91g
50%
Salz
0,02g
0%
Cholesterin
0mg
Kalium
292mg
15%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (48%)
Fett (20%)
Eiweiß (32%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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