Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Mahlzeit Typ:
Beilagen
Salate und Salatdressings
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: MARICELAELI
Ensalada de Zanahorias con Yogur
Ensalada con una combinación deliciosa.
Zutaten
Anleitung
- Para la salsa, triturar dos cucharadas de almendras y mezclarlas con una batidora de varillas con el yogur, el zumo de limón, la sal y un poco de pimienta.
- Lavar y secar la menta y la hierbabuena o el perejil y separar las hojitas, reservado algunas para decorar. Cortar el resto en tiras finas y mezclarlas con la salsa preparada.
- Raspar y rallar las zanahorias; mezclarlas con la salsa. Lavar la manzana, cortarla por la mitad y descorazonar. Pelarla, rallarla y añadir a la ensalada.
- Picar las almendras restantes, tostarlas en una sartén antiadherente sin grasa hasta que estén ligeramente doradas e incorporarlas a la ensalada. Adornar la ensalada con las hojitas de aromáticas picadas reservadas.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 148 Kalorien in 1 Portion Ensalada de Zanahorias con Yogur.
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Kalorien Analyse: 34% fett, 52% kohlh, 14% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
617 kJ
7%
148 kcal
Fett
6,04g
9%
Gesättigte Fette
0,524g
3%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
3,651g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,493g
Kohlenhydrate
20,7g
8%
Zucker
12,62g
14%
Ballaststoff
4,8g
Eiweiß
5,44g
11%
Salz
0,3g
5%
Cholesterin
1mg
Kalium
491mg
25%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (52%)
Fett (34%)
Eiweiß (14%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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