Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: rkd314
Sweet and Sour Cabbage Soup
Delicious vegetarian and vegan friendly cabbage soup.
Zutaten
Anleitung
- Slice the onion into semi rings, shred the cabbage and grate the carrot. Sauté onion, carrot and cabbage in oil till all are very soft.
- Add chopped tomatoes and juice from the can.
- Add caraway, salt to taste, bay leaf, and water (about 5-6 cups).
- Cook till cabbage is very, very soft.
- Stir in balsamic vinegar and sugar very well.
- Serve with bread, sour cream or by itself.
61 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
This recipe saved my cabbage from the compost heap. Turned out quite tasty too.
25 Feb 12 vom Mitglied: superhero42
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 72 Kalorien in 1 Portion Sweet and Sour Cabbage Soup.
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Kalorien Analyse: 22% fett, 70% kohlh, 8% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
302 kJ
4%
72 kcal
Fett
1,93g
3%
Gesättigte Fette
0,318g
2%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
0,823g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,641g
Kohlenhydrate
13,72g
5%
Zucker
9,85g
11%
Ballaststoff
2,6g
Eiweiß
1,53g
3%
Salz
0,39g
7%
Cholesterin
0mg
Kalium
341mg
17%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (70%)
Fett (22%)
Eiweiß (8%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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