Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 2 Std. 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Beilagen
Desserts
Frühstück
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Sweet pudding, similar to rice pudding but with less carbs, lower fat, higher protein and potassium to boot.
Zutaten
Anleitung
- Soak quinoa in 1 1/2 cups water for 30 minutes. Drain and repeat.
- Add 1 1/2 cups water and microwave on high 5 minutes.
- Stir and add cranberries. Microwave another 5 minutes.
- In saucepan heat fat free half and half, vanilla, cinnamon and sweetener (like Splenda).
- Whisk eggs in another bowl. Add about half hot milk mix a little at a time to eggs.
- Add rest of egg mix to milk mix and cook until thickened.
- Add grain to milk mixture. Stir well.
- Spoon into 8 serving cups and refrigerate for 2 hours or overnight.
297 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
I gave this a 1 just for the sheer fact that it contains splenda. But change to stevia and I would say YUM!
17 Mrz 11 vom Mitglied: cmckain
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I really love this one!
24 Apr 09 vom Mitglied: dawn0001
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 160 Kalorien in 1 Portion Quinoa Pudding.
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Kalorien Analyse: 21% fett, 65% kohlh, 14% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
668 kJ
8%
160 kcal
Fett
3,52g
5%
Gesättigte Fette
0,811g
4%
Einfach ungesättigte Fette
1,173g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,848g
Kohlenhydrate
24,82g
10%
Zucker
7,67g
9%
Ballaststoff
2g
Eiweiß
5,55g
11%
Salz
0,18g
3%
Cholesterin
97mg
Kalium
193mg
10%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (65%)
Fett (21%)
Eiweiß (14%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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