Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: ranchwoman ![](https://m.ftscrt.com/static/member/358c5e78-a537-43a3-a022-10b130284ef8_tiny.jpg)
Turkey and Black Bean Chili
A sweet turkey chili with prunes or raisins.
Zutaten
Anleitung
- Cook turkey in a large non-stick skillet over medium-high heat until browned, stirring to crumble. Drain in a colander.
- Heat oil in the skillet over medium heat. Add onions and garlic, and sauté 7 minutes. Add chili powder, oregano, cumin, salt, and red pepper. Cook 1 minute.
- Return turkey to the skillet, stir in 1 1/4 cups water (wine, stock), prunes (or raisins) and beans. Bring to a boil, reduce heat, and simmer, uncovered, for 5 minutes.
- Serve over rice if desired.
32 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
There is something missing from this recipe. No tomato product? My finished product definitely didn't look like the picture.....it was pale and watery. Add a can of tomato soup (didn't have any paste or sauce on hand). It will be edible now, but I was disappointed.....the pic makes it look good.
11 Feb 12 vom Mitglied: jyacono
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This is great and low cal as well as being healthy. Use any lean meat-turkey, chicken, venison (which is what I used). Great on rice or plain. Serve with a salad.
23 Feb 08 vom Mitglied: ranchwoman
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Ernährungsübersicht:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Es sind 572 Kalorien in 1 Portion Turkey and Black Bean Chili.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 19% fett, 54% kohlh, 27% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
2393 kJ
29%
572 kcal
Fett
12,12g
17%
Gesättigte Fette
3,025g
15%
Transfette
0,31g
Einfach ungesättigte Fette
4,389g
Mehrfach ungesättigte Fette
3,289g
Kohlenhydrate
79,4g
31%
Zucker
3,8g
4%
Ballaststoff
14,4g
Eiweiß
39,84g
80%
Salz
0,91g
15%
Cholesterin
90mg
Kalium
1880mg
94%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (54%)
Fett (19%)
Eiweiß (27%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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